タコライス　とうふともずくのとろり汁　にんじんしりしり風
ごはん　牛乳

エネルギー:723kcal たんぱく質:30.0g 脂質:19.6g 糖質:101.9g

【にんじんしりしり風】
　沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。
「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんを
いため、卵でとじた料理です。
　また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」表す沖縄県
の方言です。
　給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、かつおぶしと調味料を混
ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使用していません。