6月1日（月）

今日の給食は、

・ご飯

・マーボー春雨

・チンゲンサイともやしの甘酢あえ

・いり黒豆

・牛乳　です。

【春雨】

　春雨は、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られた麺状の食べ物です。中国で昔から食べられている緑豆のでんぷんから作られたものが原形といわれています。

　ゆでると透き通った細い糸のようになります。その様子が、春に降る雨に似ていることから「春雨（はるさめ）」という名前がついたといわれています。