今日の給食は、

・コッペパン

・いか天ぷら

・フレッシュトマトのスープ煮

・キャベツのバジル風味サラダ

・みかんジャム

・牛乳　です。

【トマトに含まれる栄養素】

　トマトは、喉や鼻の粘膜を丈夫にし、体の抵抗力を高めるビタミンCやカロテンを多く含んでいます。

　また、体内の有害な物質を体の外に排出する食物繊維も含んでいます。

　ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養素が多く含まれる野菜です。

今日の給食では、生のトマトをスープ煮に使用しています。