9月11日(金)

今日の給食は、

・ミニコッペパン

・オイスターソース焼きそば

・焼きかぼちゃのごまだれかけ

・洋なし缶

・発酵乳

・牛乳　です。

【オイスターソース】

　オイスターソースは、主に「かき」を材料にして作られるため、「かき油」とも呼ばれます。

　独特の風味とコクがある調味料で、中国料理のいためものや煮ものによく使われます。

　今日の給食は、オイスターソースを使った中華風の焼きそばです。