9月14日（月）

今日の給食は、

・ご飯

・鶏肉の塩こうじ焼き

・さつまいものみそ汁

・牛ひじきそぼろ

・牛乳　です。

【しそ】

　しそは、夏が旬（たくさん採れて、おいしい時期）の野菜で、やわらかい食味と強い香りが特徴です。

　しそには、目や皮膚などを丈夫に保ち、免疫力を高めるカロテンが豊富に含まれます。

　愛知県で最も多く生産されています。