11月4日（水）

今日の給食は、

・豚キムチ丼

・とうふのスープ

・だいこんのナムル

・黄桃缶

・牛乳　です。

[新食品]【はくさいキムチ】

　はくさいキムチは、はくさいにヤンニョムをすりこんで漬けた韓国・朝鮮の漬ものです。

　ヤンニョムとは、唐辛子やにんにく、ねぎ、しょうが、塩などの薬味を混ぜ合わせたものです。

　給食のはくさいキムチは、塩や唐辛子、にんにく、かつおぶし、こんぶを合わせたヤンニョムに漬けています。