今日の献立
・黒糖パン
・タンタンめん
・きゅうりの甘酢づけ
・みかん
・牛乳

☆タンタンめん☆
　中国の四川料理を代表するめん料理の一つです。タンタンは、「坦々」と書き、担（かつ）ぐという意味があります。道具を担いで街頭で売り歩いたので、この名前がつきました。

　チンゲンサイなどの野菜や中華めん、すりごま、ラー油などが入った『汁めん』の上に、にんにくやしょうが、白ねぎ、ひき肉をいため、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした『肉みそ』をのせて食べます。


〜みかん〜
　少しずつ寒くなり、みかんがおいしい季節になってきましたね。
　今日の給食に登場したみかんは、熊本県産です。