健康教育
本校の健康教育に関する取り組みを紹介します。
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今日の献立は、 ビビンバ、わかめスープ、ミニフィッシュ、牛乳でした。☆米ができるまで☆ 米ができるまでには、さまざまな作業があります。（田おこし・代かき、苗つくり、田植え、水の管理、稲刈り）Today...
2026/11/10
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、あげギョーザ、中華みそスープ、れんこんのオイスターソース焼き、おさつチップス、牛乳でした。☆ギョーザ☆ ギョーザは、小麦粉で作った薄い皮で、豚肉やキャベツ、に...
2026/11/09
給食・食育
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今日の献立は、 豚キムチ丼、とうふのスープ、だいこんのナムル、黄桃の缶詰、牛乳でした。☆はくさいキムチ☆ はくさいキムチは、はくさいにヤンニョムをすりこんで漬けた韓国・朝鮮の漬ものです。ヤンニョムとは...
2026/11/06
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、焼きそば、えだまめ、スライスチーズ、いもけんぴフィッシュ、牛乳でした。☆えだまめの産地☆ えだまめは、大豆が熟す前の、軟らかいころに食べます。大豆の原産地は、中国の北部...
2026/11/05
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、まぐろのオーロラ煮、ウインナーとキャベツのスープ、ブロッコリーとコーンのサラダ、牛乳でした。☆地産地消☆ 地域で作られた野菜や果物などをその地域で消費することを「地産地消」と...
2026/11/04
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、焼きししゃも、和風カレー汁、こまつなのいためもの、焼きのり、牛乳でした。☆ししゃも☆ ししゃもは、キュウリウオ科の魚で北海道の太平洋岸にだけ生息しています。一般的に流通している...
2026/11/02
給食・食育
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今日の献立は、 おさつパン、豚肉のガーリック焼き、コーンスープ、パインアップルの缶詰、牛乳でした。☆秋においしい食べ物☆ 食べ物には、栄養価が高く、たくさんとれて、おいしい「旬」の時期があります。秋に...
2026/10/30
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、和風ハンバーグ、五目汁、金時豆の煮もの、牛乳でした。☆金時豆☆ 金時豆は、鮮やかな赤むらさき色が特徴の豆です。６つの食品群では、主に体の組織をつくる１群の食品です。たんぱく質の...
2026/10/29
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、みかんジャム、白身魚フリッター、スープ、さんどまめとコーンのサラダ。牛乳でした。☆協力して後片付けをしよう☆・後片付けは、クラス全員で協力しましょう。・食器に食べ残しがない...
2026/10/29
給食・食育
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今日の献立は、 ポークカレーライス、焼きミニハンバーグ、ほうれんそうのソテー、洋なしの缶詰、牛乳でした。☆大阪市の学校給食の果物缶詰☆ 果物の缶詰は、旬（食べ物がたくさんとれておいしい時期）に収穫した...
2026/10/27
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉の甘辛焼き、かぼちゃのみそ汁、おかかなっ葉、まっ茶大豆、牛乳でした。☆おかかなっ葉☆ ご飯によく合う一品です。おかかなっ葉の作り方は、だいこん葉、かつおぶしを炒め、みりん、...
2026/10/26
給食・食育
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今日の献立は、 レーズンパン、ピリ辛煮、大学いも、きゅうりの中華あえ、牛乳でした。☆さつまいも☆ さつまいもは、コロンブスによってアメリカ大陸からヨーロッパへ伝えられ、東南アジア、中国へと広がったとい...
2026/10/23
給食・食育
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今日の献立は、 玄米ご飯、大豆入りキーマカレーライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん、牛乳でした。☆玄米ご飯☆ 給食の玄米ご飯は、白米と大阪産の玄米を10:1の割合で炊いています。玄米は、胚芽を...
2026/10/23
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、鶏肉のチリソース焼き、焼き豚のスープ、ツナとさんどまめのいためもの、発酵乳、牛乳でした。☆チリソース☆ チリソースの「チリ」は中南米原産の唐辛子（チリペッパー）のことです。唐...
2026/10/21
給食・食育
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今日の献立は、 もずくと豚ひき肉のジューシー、じゃがいものみそ汁、焼きれんこん、牛乳でした。☆ジューシー☆ ジューシーは、沖縄県で昔から食べられてきた料理の一つです。ジューシーは、炊き込みご飯風の「ク...
2026/10/20
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、プルコギ、トック、もやしのナムル、牛乳でした。☆プルコギ☆ 「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という...
2026/10/19
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、タンタンめん（肉みそ・汁めん）、キャベツの中華だれかけ、いり黒豆、牛乳でした。☆タンタンめん☆ タンタンめんは、四川料理の一つです。辛みを効かせたひき肉やザーサイなどの具をの...
2026/10/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、豚肉のごまみそ焼き、ふきよせ煮、焼きのり、牛乳でした。☆ふきよせ煮☆ 「ふきよせ（吹き寄せ）」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風に吹き寄せられた落ち葉を思わせ...
2026/10/15
給食・食育
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今日の献立は、 中華丼、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、黄桃缶、牛乳でした。☆にら☆ にらは、緑色の「葉にら」のほかに日光を当てずに育てる「黄にら」、やわらかい花茎とつぼみを食べる「花にら」があります。...
2026/10/15
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、あげどりのねぎだれかけ、中華スープ、えだまめ、牛乳でした。☆食品ロス☆ まだ食べられるのに、期限切れや食べ残しなどで捨てられるものを「食品ロス」といいます。食べられる食品を捨て...
2026/10/09
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、なすのミートグラタン、キャベツのスープ、ダイスゼリー（みかん）、牛乳でした。☆ミートグラタン☆～給食のミートグラタンの作り方～１．牛ひき肉や豚ひき肉、たまねぎ...
2026/10/08
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、さけのゆずじょうゆかけ、みそ汁、高野どうふのいり煮、牛乳でした。☆さけ☆ さけは、体の組織をつくる１群の食品です。筋肉や血液などをつくるもとになるたんぱく質や、ビタミンB1・B...
2026/10/08
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、鶏肉とさつまいものシチュー、はくさいのピクルス、りんごのコンポート、牛乳でした。☆コンポート☆ 「コンポート」は、ヨーロッパの伝統的な、果物の保存食です。フランス語で「果物の...
2026/10/06
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、ほうれんそうのおひたし（かつおぶし）、牛乳でした。☆八丁みそ☆ 八丁みそは、愛知県岡崎市八帖町で生まれた、豆みその銘柄の一つです。赤褐色で色...
2026/10/05
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、ほっけのおろしじょうゆかけ、豚汁、くきわかめのつくだ煮、おさつチップス、牛乳です。☆ほっけ☆ ほっけは、寒冷な水域を好み、水深100m程度の大陸棚に生息する魚です。「縞ほっけ」...
2026/10/02
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、イタリアンスパゲッティ、サワーキャベツ、スイートポテト、牛乳でした。☆スイートポテト☆ スイートポテトは、秋から冬が旬であるさつまいもに、砂糖やバター、牛乳、クリーム、...
2026/10/01
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、豚肉の甘辛焼き、五目汁、かぼちゃのいとこ煮、牛乳でした。☆かぼちゃのいとこ煮☆ いとこ煮は、あずき、いも、かぼちゃなどをしょうゆ、みそで煮た料理のことをいいます。かたくて時間の...
2026/10/01
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、みかんジャム、カレーマカロニグラタン、スープ、黄桃の缶詰、牛乳でした。☆好ききらいなく食べよう☆ 食品には、いろいろな栄養素が含まれています。しかし、一つの食品だけで必要な...
2026/09/29
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、牛乳でした。☆塩のとり方☆ 塩は、生きていくために必要な栄養素の一つですが、とり過ぎると高血圧の原因となりま...
2026/09/28
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんご、焼きのり、牛乳でした。☆月見の行事献立☆ 旧暦の８月１５日（今年は９月２５日）は、「十五夜」や「中秋の名月...
2026/09/25
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのバジル風味サラダ、スライスチーズ、牛乳でした。☆食器の並べ方☆ はしは、そろえて手前に置きましょう。 牛乳はこぼさな...
2026/09/24
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろ、牛乳でした。☆しそ☆ しそは、夏が旬（たくさん採れて、おいしい時期）の野菜で、やわらかい食味と強い香りが特徴です。しそに...
2026/09/18
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、牛肉の香味焼き、トマトスープスパゲッティ、棒チーズ、牛乳でした。☆トマト☆ トマトは、なすやじゃがいもと同じナス科の植物です。ハウス栽培の普及により、一年中出回っていますが、...
2026/09/17
給食・食育
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今日の献立は、 栄養たっぷりトマトカレー、ツナマヨ風きゅうりいため、れいとうみかん、牛乳でした。☆令和７年度 学校給食献立コンクール最優秀賞献立☆ 淀川区新高小学校給食委員会のみなさんが考えました。暑...
2026/09/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、ヤンニョムチキン、とうがんのスープ、切干しだいこんのナムル、牛乳でした。☆ヤンニョムチキン☆ ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に『ヤンニョム』という甘辛いたれをからめて作りま...
2026/09/15
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、マーボーなす、ツナともやしのいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけ、牛乳でした。☆なすの栽培☆ なすは、栽培方法や品種、生産地域を工夫することで、一年中収穫することができます。...
2026/09/11
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、和なしの缶詰、牛乳でした。☆和なし缶☆ 日本なし、中国なし、西洋なしに大きく分けられます。「和なし」は、日本なしの一つです。 給食...
2026/09/10
給食・食育
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今日の献立は、 ハヤシライス、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、牛乳でした。☆１・２群の食品☆ １群の食品は、たんぱく質を多く含む食品群で、主に筋肉や臓器、血液などをつくるもとにな...
2026/09/10
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、焼きとり、みそ汁、ひじきのいため煮、牛乳でした。☆ひじき☆ ひじきは、こんぶやわかめと同じ海藻類です。生の時は黄褐色ですが、乾燥すると黒色になります。海藻の中でも、特にカルシウ...
2026/09/08
給食・食育
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今日の献立は、 おさつパン、あかうおのレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテー、牛乳でした。☆あかうお☆ あかうおは、特定の魚の名前だけでなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使います。...
2026/09/07
給食・食育
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今日の献立は、 他人丼、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮もの、牛乳でした。☆大福豆☆ 大福豆は、いんげん豆の仲間です。色が真っ白で、粒が大きいのが特徴です。不足しがちな鉄や食物繊維などを含んで...
2026/09/04
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、オイスターソース焼きそば、焼きかぼちゃのごまだれかけ、洋なしの缶詰、発酵乳、牛乳でした。☆オイスターソース☆ オイスターソースは、主に貝の「かき」を材料にして作られるた...
2026/09/03
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉のてり焼き、とうがんのみそ汁、なすのそぼろいため、いもけんぴフィッシュ、牛乳でした。☆栄養バランスのよい食事☆ 成長期は、体の基礎をつくる大切な時期です。より健康な体をつく...
2026/09/03
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、牛乳でした。☆酢豚☆ 酢豚は、豚肉を油で揚げて甘酢あんでからめて作る中国料理がもとになっています。中国では、古老肉（クーラオロウ）や糖醋肉（タン...
2026/09/01
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、ハンバーグ、スープ、冷凍みかん、牛乳でした。☆冷凍みかんの作り方☆①みかんを洗い、水分を拭き取る。②冷凍庫で凍らせる③凍ったみかんを冷凍庫から取り出し、冷たい水に一瞬浸して、...
2026/08/31
給食・食育
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今日の献立は、 ビーフカレーライス、野菜のピクルス、りんごの缶詰、牛乳でした。☆上手に配膳しよう☆ 見本をよく見て、盛り付けましょう。 道具を正しく使い、衛生的にきれいに盛り付けましょう。 汁物は底か...
2026/08/28
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、焼きシューマイ、中華スープ、ぶどうゼリー、牛乳でした。☆シューマイ☆ シューマイは、薄い皮で豚ひき肉や野菜などの具材を包み、蒸して作る料理です。シューマイの皮...
2026/08/28
給食・食育
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今日の献立は、 マーボーあつあげ丼、きゅうりの中華あえ、おさつチップス、牛乳でした。☆暑さに負けずしっかり食べる工夫☆ 暑くて食欲がないときは、料理の味を工夫してみましょう。・カレー粉、こしょうなどの...
2026/08/26
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、みかんジャム、チキンパエリア、ウインナーとキャベツのスープ、黄桃の缶詰、牛乳でした。☆パエリア☆ パエリアは、スペインのバレンシア地方の代表的な料理です。バレンシア地方は、...
2026/07/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、豚肉と野菜の煮もの、ひじき豆、ささみとキャベツのごまみそ焼き、牛乳でした。☆豚肉☆ 豚肉には、体をつくる「たんぱく質」が多く含まれており、６つの食品群では１群に分けられます。ま...
2026/07/15
給食・食育