健康教育
本校の健康教育に関する取り組みを紹介します。
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今日の献立は、 ごはん、一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんご、焼きのり、牛乳でした。☆月見の行事献立☆ 旧暦の８月１５日（今年は９月２５日）は、「十五夜」や「中秋の名月...
2026/09/25
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのバジル風味サラダ、スライスチーズ、牛乳でした。☆食器の並べ方☆ はしは、そろえて手前に置きましょう。 牛乳はこぼさな...
2026/09/24
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろ、牛乳でした。☆しそ☆ しそは、夏が旬（たくさん採れて、おいしい時期）の野菜で、やわらかい食味と強い香りが特徴です。しそに...
2026/09/18
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、牛肉の香味焼き、トマトスープスパゲッティ、棒チーズ、牛乳でした。☆トマト☆ トマトは、なすやじゃがいもと同じナス科の植物です。ハウス栽培の普及により、一年中出回っていますが、...
2026/09/17
給食・食育
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今日の献立は、 栄養たっぷりトマトカレー、ツナマヨ風きゅうりいため、れいとうみかん、牛乳でした。☆令和７年度 学校給食献立コンクール最優秀賞献立☆ 淀川区新高小学校給食委員会のみなさんが考えました。暑...
2026/09/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、ヤンニョムチキン、とうがんのスープ、切干しだいこんのナムル、牛乳でした。☆ヤンニョムチキン☆ ヤンニョムチキンは、油で揚げた鶏肉に『ヤンニョム』という甘辛いたれをからめて作りま...
2026/09/15
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、マーボーなす、ツナともやしのいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけ、牛乳でした。☆なすの栽培☆ なすは、栽培方法や品種、生産地域を工夫することで、一年中収穫することができます。...
2026/09/11
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、和なしの缶詰、牛乳でした。☆和なし缶☆ 日本なし、中国なし、西洋なしに大きく分けられます。「和なし」は、日本なしの一つです。 給食...
2026/09/10
給食・食育
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今日の献立は、 ハヤシライス、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、ミニフィッシュ、牛乳でした。☆１・２群の食品☆ １群の食品は、たんぱく質を多く含む食品群で、主に筋肉や臓器、血液などをつくるもとにな...
2026/09/10
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、焼きとり、みそ汁、ひじきのいため煮、牛乳でした。☆ひじき☆ ひじきは、こんぶやわかめと同じ海藻類です。生の時は黄褐色ですが、乾燥すると黒色になります。海藻の中でも、特にカルシウ...
2026/09/08
給食・食育
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今日の献立は、 おさつパン、あかうおのレモンソース、スープ煮、ベーコンとさんどまめのソテー、牛乳でした。☆あかうお☆ あかうおは、特定の魚の名前だけでなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使います。...
2026/09/07
給食・食育
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今日の献立は、 他人丼、ささみとキャベツのいためもの、大福豆の煮もの、牛乳でした。☆大福豆☆ 大福豆は、いんげん豆の仲間です。色が真っ白で、粒が大きいのが特徴です。不足しがちな鉄や食物繊維などを含んで...
2026/09/04
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、オイスターソース焼きそば、焼きかぼちゃのごまだれかけ、洋なしの缶詰、発酵乳、牛乳でした。☆オイスターソース☆ オイスターソースは、主に貝の「かき」を材料にして作られるた...
2026/09/03
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉のてり焼き、とうがんのみそ汁、なすのそぼろいため、いもけんぴフィッシュ、牛乳でした。☆栄養バランスのよい食事☆ 成長期は、体の基礎をつくる大切な時期です。より健康な体をつく...
2026/09/03
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、酢豚、中華みそスープ、焼きのり、牛乳でした。☆酢豚☆ 酢豚は、豚肉を油で揚げて甘酢あんでからめて作る中国料理がもとになっています。中国では、古老肉（クーラオロウ）や糖醋肉（タン...
2026/09/01
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、ハンバーグ、スープ、冷凍みかん、牛乳でした。☆冷凍みかんの作り方☆①みかんを洗い、水分を拭き取る。②冷凍庫で凍らせる③凍ったみかんを冷凍庫から取り出し、冷たい水に一瞬浸して、...
2026/08/31
給食・食育
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今日の献立は、 ビーフカレーライス、野菜のピクルス、りんごの缶詰、牛乳でした。☆上手に配膳しよう☆ 見本をよく見て、盛り付けましょう。 道具を正しく使い、衛生的にきれいに盛り付けましょう。 汁物は底か...
2026/08/28
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、いちごジャム、焼きシューマイ、中華スープ、ぶどうゼリー、牛乳でした。☆シューマイ☆ シューマイは、薄い皮で豚ひき肉や野菜などの具材を包み、蒸して作る料理です。シューマイの皮...
2026/08/28
給食・食育
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今日の献立は、 マーボーあつあげ丼、きゅうりの中華あえ、おさつチップス、牛乳でした。☆暑さに負けずしっかり食べる工夫☆ 暑くて食欲がないときは、料理の味を工夫してみましょう。・カレー粉、こしょうなどの...
2026/08/26
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、みかんジャム、チキンパエリア、ウインナーとキャベツのスープ、黄桃の缶詰、牛乳でした。☆パエリア☆ パエリアは、スペインのバレンシア地方の代表的な料理です。バレンシア地方は、...
2026/07/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、豚肉と野菜の煮もの、ひじき豆、ささみとキャベツのごまみそ焼き、牛乳でした。☆豚肉☆ 豚肉には、体をつくる「たんぱく質」が多く含まれており、６つの食品群では１群に分けられます。ま...
2026/07/15
給食・食育
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今日の献立は、 おさつパン、鶏肉と野菜のスープ煮、ジャーマンポテト、きゅうりとコーンのサラダ、牛乳でした。☆ジャーマンポテト☆ 「ジャーマン」には、「ドイツ風の」という意味があります。ドイツは、じゃが...
2026/07/14
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、さけのしょうゆだれかけ、みそ汁、とうがんの煮もの、焼きのり、牛乳でした。☆とうがん☆ とうがんは、夏にたくさんとれる野菜です。皮が厚く、硬いため、夏に収穫したものを冬まで保存す...
2026/07/13
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉と一口がんもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため、牛乳でした。☆オクラ☆ オクラの原産地はアフリカ東北部で、エジプトでは古い時代から食べられていました。切り口が星のよう...
2026/07/13
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、ブルーベリージャム、かぼちゃのミートグラタン、スープ、みかんゼリー、牛乳でした。☆かぼちゃ☆ かぼちゃは、緑黄色野菜の一つで、６つの食品群では３群に分けられます。のどや鼻の...
2026/07/13
給食・食育
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今日の献立は、 ロモ・サルタード（肉・じゃがいも）、ロクロ、牛乳でした。☆学校給食献立コンクール最優秀賞作品☆ 福小学校の児童が考えた作品です。◎献立のねらい…大阪市の小学校には、外国からきた友達がた...
2026/07/08
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、カレースパゲッティ、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、発酵乳、牛乳でした。☆会食の場にふさわしい会話☆ 会食とは、人が集まって一緒に食事をすることです。みんなが気...
2026/07/07
給食・食育
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今日の献立は、 ピリ辛丼、中華スープ、きゅうりの甘酢づけ、牛乳でした。☆上手に水分をとりましょう☆ 暑い時期には汗をよくかくため、体の中の水分が不足して熱中症にかかりやすくなります。水分は、喉の渇きを...
2026/07/06
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、ゴーヤチャンプルー（かつおぶし）、シブイ汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、牛乳でした。☆シブイ汁☆ 「シブイ」とは、沖縄県の方言で「とうがん」のことをいい、とうがんを使ったす...
2026/07/06
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、鶏肉のからあげ、中華煮、もやしのピリ辛あえ、牛乳でした。☆食事にふさわしい環境を整えよう☆ 教室内の喚起やごみ拾い、学習に使用した備品の整理などをし、教室を食事にふさわしい環...
2026/07/02
給食・食育
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今日の献立は、 夏野菜のカレーライス、焼きミニハンバーグ、サワーソテー、洋なしの缶詰、牛乳でした。☆夏が旬の野菜☆ 旬とは、その食材がたくさんとれておいしい時期のことです。夏が旬の野菜には、疲れをとっ...
2026/07/02
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、みかんジャム、いか天ぷら、フレッシュトマトのスープ煮、キャベツのバジル風味サラダ、牛乳でした。☆トマトに含まれる栄養素☆ トマトは、喉や鼻の粘膜を丈夫にし、体の抵抗力を高め...
2026/06/30
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、肉じゃが、オクラのおかかいため、きゅうりの赤じそあえ、牛乳でした。☆牛肉の栄養☆ 牛肉には、主に体の組織をつくるたんぱく質やエネルギー源となる脂質のほか、ビタミンや鉄、亜鉛など...
2026/06/29
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、チキントマトスパゲッティ、キャベツのピクルス、棒チーズ、牛乳でした。☆歯を丈夫にする食べ物☆ カルシウムやたんぱく質、ビタミンDなどの栄養素をしっかりとりましょう。また...
2026/06/26
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、えだまめ、牛乳でした。☆チンジャオニューロウスー☆ チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。中国...
2026/06/24
給食・食育
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今日の献立は、 おさつパン、カレードリア、スープ、ぶどうゼリー、牛乳でした。☆ドリア☆ ドリアは、味の付いたご飯にホワイトソースをかけて、オーブンで焼いた料理です。「ライスグラタン」とも呼ばれます。給...
2026/06/23
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉のおろしじょうゆかけ、みそ汁、ツナともやしのいためもの、牛乳でした。☆だいこん葉☆ だいこん葉は、カルシウムや鉄、カロテン、ビタミンなどの栄養素が多く含まれています。・カル...
2026/06/22
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、マーボー春雨、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、牛乳でした。☆春雨☆ 春雨は、じゃがいもやさつまいものでんぷんから作られた麵状の食べ物です。中国で昔から食べられている緑...
2026/06/19
給食・食育
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今日の献立は、 コッペパン、ブルーベリージャム、サーモンフライ、カレースープ、キャベツのサラダ、スライスチーズ、牛乳でした。☆食中毒を予防しよう☆ 食中毒は、食べ物についている細菌などが原因でかかる病...
2026/06/18
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉の塩こうじ焼き、みそ汁、魚ひじきそぼろ、おさつチップス、牛乳でした。☆塩こうじ☆ 塩こうじは、米こうじと塩、水をもとに作られる発酵調味料です。こうじ菌や酵素の働きによって、...
2026/06/17
給食・食育
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今日の献立は、 ミニコッペパン、和風焼きそば（きざみのり）、オクラのごま酢あえ、まっ茶大豆、発酵乳、牛乳でした。☆５・６群の食品の働き☆ 栄養素の種類や量など、栄養的な特質によって、食品を６つのグルー...
2026/06/17
給食・食育
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今日の献立は、 ハヤシライス、キャベツとコーンのサラダ、りんごの缶詰、牛乳でした。☆ハヤシライス☆ ハヤシライスは、肉や野菜をいため、小麦粉で作ったブラウンソースやケチャップなどを加えて煮こみ、ご飯に...
2026/06/16
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、鶏肉とあつあげの煮もの、牛肉とキャベツのいためもの、きゅうりのしょうがづけ、牛乳でした。☆だしのとり方☆～けずりぶしを使っただしのとり方～１．沸騰した湯に、けずりぶしを入れる。...
2026/06/12
給食・食育
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今日の献立は、 黒糖パン、豚肉のレモンじょうゆ焼き、鶏肉とキャベツのスープ、うずら豆のグラッセ、牛乳でした。☆レモン（果汁）☆ 給食で使われるレモン（果汁）は、国産のレモンを絞って作ります。レモンは、...
2026/06/11
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、八宝菜、あつあげの中華みそだれかけ、もやしの中華あえ、牛乳でした。☆八宝菜☆ 八宝菜は中国で「パーパオツァイ」といいます。「八」は数が多いことを意味し、よい材料をたくさん使って...
2026/06/11
給食・食育
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今日の献立は、 パンプキンパン、鶏肉とかぼちゃのシチュー、ミックス海そうのサラダ、オレンジ、牛乳でした。☆オレンジ☆ オレンジはかんきつ類の一つで、バレンシアオレンジ、ネーブルオレンジ、ブラッドオレン...
2026/06/09
給食・食育
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今日の献立は、 ごはん、いわし天ぷら、五目汁、きゅうりの酢のもの、焼きのり、牛乳でした。☆よくかんで食べよう☆ よくかんで食べると、体によいことがたくさんあります。〇むし歯を予防する〇消化・吸収をよく...
2026/06/08
給食・食育
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今日の献立は、 和風カレー丼、オクラの甘酢あえ、和なしの缶詰、牛乳でした。☆和風カレー丼☆ 和風カレー丼は、けずりぶしでとっただしの風味をきかせた和風のカレーを、ご飯にかけて食べます。生徒に人気の献立...
2026/06/05
給食・食育
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今日の給食は、 黒糖パン、チキンレバーカツ、スープ煮、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、牛乳でした。☆チキンレバーカツ☆ チキンレバーカツには、鶏のレバーが使われています。レバーには、血液をつくる...
2026/06/04
給食・食育
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今日の献立は、 豚ひき肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、さんどまめのごまあえ、牛乳でした。☆みそ汁☆ みそ汁は日本の伝統的な食事（和食）の基本となる汁ものです。だしで野菜やとうふ、海そう、きのこ、魚介類など...
2026/06/04
給食・食育