今日の献立は、

　ごはん、ちくわのいそべあげ、あつあげとさといものみそ煮、キャベツの甘酢づけ、牛乳でした。

☆いそべあげ☆

　いそべあげとは、衣にのりを使う揚げ物のことです。衣に混ぜこむ青のりが磯で採れることや、口に入れると磯の香りがすることから、いそべあげと名付けられたといわれています。青のりの鮮やかな色と香りを感じながらいただきましょう。

Today's menu was:

Rice, chikuwa isobe-age (deep-fried fish cake wrapped in seaweed), deep-fried tofu and taro root simmered in miso, sweet and sour pickled cabbage, and milk.

☆Isobe-age☆

Isobe-age is a type of deep-fried food that uses seaweed in the batter. It is said to have been named isobe-age because the aonori (green laver) mixed into the batter is harvested from the seashore, and it has a sea-like aroma when eaten. Let's enjoy it while appreciating the vibrant color and aroma of the aonori.