今日の献立は、

　ごはん、八宝菜、あつあげの中華みそだれかけ、もやしの中華あえ、牛乳でした。

☆八宝菜☆

　八宝菜は中国で「パーパオツァイ」といいます。「八」は数が多いことを意味し、よい材料をたくさん使って作った料理です。給食では、豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけを使っています。

Today's menu was:

Rice, Happosai (eight-treasure stir-fry), deep-fried tofu with Chinese miso sauce, Chinese-style bean sprout salad, and milk.

☆Happosai☆

Happosai is called "ba-pao-cai" in China. "Hachi" means a large number, and it is a dish made using many good ingredients. In school lunches, we use pork, quail eggs, cabbage, onions, carrots, bamboo shoots, bell peppers, and shiitake mushrooms.