今日の献立は、

　黒糖パン、豚肉のレモンじょうゆ焼き、鶏肉とキャベツのスープ、うずら豆のグラッセ、牛乳でした。

☆レモン（果汁）☆

　給食で使われるレモン（果汁）は、国産のレモンを絞って作ります。レモンは、酸味とさわやかな香りがあり、料理だけでなく飲み物やお菓子などにも使われることがあります。これまで大阪市の学校給食では、レモンの使用は１月と２月に限られていましたが、レモン（果汁）の導入により、年間を通して使用できるようになりました。

Today's menu was:

Brown sugar bread, pork with lemon soy sauce, chicken and cabbage soup, glazed quail beans, and milk.

☆Lemon (juice)☆

The lemon (juice) used in school lunches is made by squeezing domestically grown lemons. Lemons have a sour taste and a refreshing aroma, and are used not only in cooking but also in drinks and sweets. Until now, the use of lemons in Osaka City school lunches was limited to January and February, but with the introduction of lemon (juice), it is now possible to use them throughout the year.