本日の給食は、「ご飯・鶏肉のゆず塩焼き・みそ汁・おおさかしろなの煮びたし・牛乳」でした。
　おおさかしろなはアブラナ科の野菜です。明治初期に大阪の天満を中心に栽培されていたことから、「天満菜（てんまな）」と呼ばれています。暑さや寒さに強いので、一年中栽培されています。給食では、１１月から２月にでてきます。
　

　本日の給食は、「ご飯・まだらのからあげ・じゃがいもと野菜の煮もの・プチトマト・牛乳」でした。
　まだらとは、体中にまだら模様があることから「まだら」とよばれるようになりました。
　腹がふくれている姿から「たらふく食べる」の語源ともなっています。
　残菜もほとんどなく、大好評の献立でした。

　今週の月曜日から金曜日まで「あいさつ運動」をしています。

　代表委員会の子たちが毎朝玄関に立って、「おはようございます」と大きな声であいさつをします。

　肌寒い朝もありますが、元気よくあいさつし、気持ちの良い１日をスタートさせてほしいものです。

　給食委員会による給食週間の発表を朝会のときに行いました。
　パワーポイントによる給食の歴史や育和小学校で給食を作っているところを紹介したり、給食調理員さんに感謝の手紙とメダルをプレゼントしたり、魚の栄養について発表しました。

　本日の給食は、「赤魚のレモンじょうゆかけ・うすくず汁・高野どうふのいり煮・ご飯・牛乳」でした。
　大阪市の学校給食では、年に１〜２回、国産のレモンを１月と２月に使用しています。
　本日の「赤魚のレモンじょうゆかけ」は国産のレモンでした。