1年1組と2年1組の学習参観の様子です。

　昨日は6年1組、今日は6年2組の調理実習がありました。『楽しく会食をする』をテーマに、今までの調理実習の経験を生かし、班の友達と協力して行いました。
　「ホットケーキおいしかった！」「クレープが上手にできた！」など、子どもたちはとても満足そうな表情でした。チョコレートケーキやクッキーを作った班もありました。

　２月２１日(水)の給食
・豚肉ととうふのうま煮
・きゅうりの中華あえ
・デコポン
・ライ麦パン
・牛乳

デコポンは、熊本県不知火地区でたくさん栽培されていました。皮がむきやすく、おいしくて人気があるので、今では愛媛県や佐賀県など、全国の主なみかん産地で栽培されています。

　２月２０日(火)の給食
・鶏ごぼうご飯
・みそ汁
・焼きれんこん
・米飯
・牛乳

鶏ごぼうご飯はしょうが汁で下味をつけた鶏挽肉を主材に、つきこんにゃく、ごぼう、にんじん、グリンピースを使用した混ぜご飯です。きざみのりをふりかけていただきます。子どもたちに大変好評な混ぜご飯です。
ごぼうは、大きく分けて、長いごぼうと短いごぼうがあります。よく食べられているのは、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。根が太くて短いものでは、京都府の「堀川ごぼう」が有名です。また、葉や茎を食べる「葉ごぼう」などもあります。

2月20日の火曜日に4年生で栄養教育がありました。
よくかむことの大切さについて考えました。
よくかむことはお腹にやさしいだけではなく、脳にもいいことを学びました。
また家に帰って、かむことの大切さについて保護者の方と話し合っていただけたらと思います。