鶏肉に料理酒、塩で下味をつけ、おろしじょうゆをかけました。
　じゃがいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、だいこん葉を使ったみそ汁とツナ、キャベツ、ピーマンを使った野菜いためです。


　　≪こんだて≫
　　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　・みそ汁
　　・野菜いため
　　・ごはん
　　・牛乳

　豚バラ肉をゆで、料理酒で下味をつけ、しょうが、にんにく、白ねぎと炒め、ピーマン、キャベツも加えていため、合わせておいたテンメンジャン、砂糖、塩、濃口しょうゆで味つけしたホイコウローです。
　鶏肉、たまねぎ、こまつな、にんじん、えのきたけを使った中華スープときゅうりのピリ辛あえです。


　　≪こんだて≫
　　・ホイコウロー
　　・中華スープ
　　・きゅうりのピリ辛あえ
　　・ごはん
　　・牛乳

　ちくわに青のり、小麦粉、水で作った衣をつけて、油であげました。
　鶏肉、さといも、つなこんにゃく、あつあげ、たまねぎ、にんじん、むきえだまめを使った煮ものとあっさりキャベツです。


　　≪こんだて≫
　　・ちくわのいそべあげ
　　・あつあげとさといもの煮もの
　　・あっさりキャベツ
　　・ごはん
　　・牛乳

4月に植えたあさがおがどんどん成長してきました。
日に日に本葉が大きくなり、枚数も増えてきています。
5月のはじめごろ植えたひまわりも、芽が出てきてます。
ひまわりは、子どもたちや管理作業員さんとともに看板を作って立てています。
これから水やりをして成長していくのを楽しみにしています。

　かつおににんにく、塩、こしょう、マヨネーズで下味をつけ、焼きました。
　ベーコン、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピースを使ったスープと季節のグリーンアスパラガスとコーンを使ったソテーです。


　　≪こんだて≫
　　・かつおのガーリックマヨネーズ焼き
　　・ベーコンと野菜のスープ
　　・グリーンアスパラガスのソテー
　　・コッペパン
　　・りんごジャム
　　・牛乳