本日ピュアソウルでは、ＮＰＯ法人み・らいず２さんを講師にお招きし、授業をしていただきました。動画を視聴し、大学生（学生ヘルパーさん）の講話を聞き、福祉を学びました。福祉についてを知り、考える、貴重な活動になりました。

今日の献立は、
◆レーズンパン
◆押麦のグラタン
◆豚肉と野菜のスープ
◆いよかん
◆牛乳　です。

写真は、押麦のグラタンです。

【押麦】
　大麦を精白し、蒸気で加熱して、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものを「押麦」といいます。大麦は、そのままではかたく、消化が悪いため、押麦が開発されました。

今日の献立は、
◆ごはん
◆まぐろの甘辛焼き
◆豚汁
◆くきわかめのつくだ煮
◆牛乳　です。

写真は、くきわかめを煮ている所です。

【くきわかめ】
　くきわかめは、わかめの葉の太くかたい芯の部分で、こりこりした歯ごたえが特徴です。骨や歯を強くするカルシウム、ナトリウム、カリウムなどが多く含まれています。

本日、５・６限を使って百人一首大会を開催しました。久しぶりの行事に大いに盛り上がりました。優勝は３組でした。

今日の献立は、
◆おさつパン
◆鶏肉のバジル焼き
◆ウインナーと野菜のケチャップ煮
◆ブロッコリーのサラダ
◆牛乳　です。

【ブロッコリー】
　体の抵抗力を高めて風邪を防ぐビタミンC、粘膜を健康に保つカロテン、貧血を防ぐ鉄、骨や歯を丈夫にするカルシウム、腸の調子を整える食物繊維などが豊富な野菜です。