今日は、寒い日にとてもうれしい「ほうれんそうのクリームシチュー」です。

給食では、小麦粉と綿実油をじっくりといためてホワイトルウを作り、クリームでコクを出しています。

・関東煮　・きゅうりの梅風味　・白花豆の煮もの　・ごはん　・牛乳　　です。

今日の「関東煮」には、うずら卵が入っています。うずら卵アレルギーのある人には、うずら卵を入れる前に取ったものを渡します。

今日は、「白花豆の煮もの」です。

白花豆は、花豆（べにばないんげん）のなかまです。給食では、北海道産の豆を使っています。花も実も白いことから、白花豆とよばれるようになりました。

上の写真が煮る前で、下の写真が煮た後です。９０分以上にて、柔らかくできあがっています。

２月１７（金）、今年度最後の学習参観を実施しました。新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止対策のため、２時間目に各学年の２組、３時間目に各学年の１組と、参観時間を分散して実施しました。ご理解ご協力ありがとうございました。

１年生は、この１年間で大きく成長しました。子ども一人一人も、たくさんのことができるようになったことをふりかえってみました。その中から一つ選んで、みんなの前で発表しました。「漢字が書けるようになりました」「時計を見て、今何時何分かがわかるようになりました」「なわとびをうまく跳ぶことができるようになりました」など、実演しながら発表していました。