10月4日 1.2年生 「おもちゃおうこく」
今日は2年生が1年生を招待して「おもちゃおうこく」をしました。
2年生が作ったおもちゃを1年生に遊んでもらったのですが、今日までに2年生のみんなは、遊んでもらう時のルールを考えたり、おもちゃ改良したりと試行錯誤を重ねていました。 その甲斐もあり、1年生のみんなは楽しそうに遊んでいました。 2年生の皆さんお疲れ様でした！ 
【献立紹介】１０月３日（火）
あかうおのしょうゆだれかけ・豚汁・もやしのゆずの香あえ・ご飯・ 牛乳です。 「あかうおのしょうゆだれかけ」は、塩で下味をつけ焼いたあかうおに、料理酒、みりん、うすくちしょうゆを合わせて作ったタレをかけます。 これに具だくさんの豚汁と、もやしの和え物の組み合わせです。 10月3日 1年栄養指導
?今日は1年生の栄養指導がありました。
給食調理員さんの服装や給食室でのお仕事を勉強しました。 調理道具の大きさにみんなびっくりしていました。 
【献立紹介】１０月２日（月）
タンタンめん・あっさりキャベツ・まっ茶大豆・コッペパン・ アプリコットジャム・牛乳です。 テンメンジャン（甜麺醤）は、中華料理の調味料の一つで、 「中華甘みそ」とも呼ばれています。一般に大豆を使わずに小麦粉を 原料にしたみそで、甘味があり、色が濃いのが特徴です。 テンメンジャンとは、甘く（甜）、小麦（麺）から作られた みそ（醤）の意味です。 大阪市の学校給食で使用しているテンメンジャンは、みそ、砂糖、 しょうゆ、植物油脂で作られています。 今回の給食では、タンタンめんの味付けに使われています。 他ではホイコウローなどに使われています。 【[献立紹介】９月２９日（金）
チキンカレーライス【米粉】・キャベツとコーンのサラダ・ 白桃（カット缶）・牛乳です。 「チキンカレーライス【米粉】」は、鶏肉を主材にした毎回好評な献立 です。小麦アレルギーの児童も食べられるように米粉のカレールウの素 を使用しています。この献立にはラッキー人参が入っていて、今回は「星・花・ハート」の形でした。給食室で、型を使って人参をくり抜いています。今日の献立は、これにサラダと果物缶の組み合わせでした。 |
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