今日は、「焼きししゃも」です。

ししゃもは、北海道の太平洋岸にすむキュウリウオ科の魚です。川で生まれ、海で１年半くらいかけて成長した後、10月から11月ごろには再び川をさかのぼって卵を産みます。

ししゃもは漁獲量がとても少ないので、給食で使っているししゃもは、カラフトシシャモ（カペリン）とよばれる魚です。

10/31ハロウィンの今日は2年生の出前授業でした。
0歳から２歳までの赤ちゃん先生が５人も来てくれました。
赤ちゃんと手や足の大きさを比べたり、最近できるようになったことを教えてもらったりしました。
一人一人の感想では、「生まれたばっかりだけど、いろんなことに趣味を思ってすごいです。」「赤ちゃんはもっと泣き虫だと思っていたけど、そうでなかった。」「泣きそうだったけど、いないいないばぁをしてみると泣かなかった。」「アンパンマン好きなの一緒！」などビックリしたことや自分と同じことをみつけたことを発表や手紙にすることができました。
また、赤ちゃんが泣き止むために赤ちゃんの気持ちを考えてみたり、なんでもなめてしまうので、安全に過ごせるように見守ったりすることを学びました。
一人一人大切な命。
そして、みんなも赤ちゃんたちのように、たくさん成長していることを確認していました。

・豚肉のバジル焼き　・スープ　・うずら豆のグラッセ　・黒糖パン　・牛乳　　です。

今日は、「うずら豆のグラッセ」です。

グラッセは、フランス料理の一つで、「つやを出した料理」のことです。今日の給食のうずら豆のグラッセは、オリーブ油を使ってつやを出しています。

・ジャージャンどうふ　・チンゲンサイのオイスターソースあえ　・まっ茶白玉のきな粉がけ　・ごはん　・牛乳　　です。

白玉だんごは、ほんのりまっ茶味の甘いたれをからめています。きな粉をかけて食べましょう。