食育月間 ２週目
今週のテーマは「朝ごはんを食べよう」です。 健康チャレンジでも取り上げている「朝ごはん」 朝ごはんの大切さについてクイズや動画などで紹介します。 4年生の掲示物
えびのチリソース
今日の給食は、おさつパン、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、スライスチーズです。 えびは、主に体をつくるもとになる赤のグループの食べ物です。たんぱく質がたくさん含まれています。また、骨や歯をつくるもとになるカルシウムも含まれています。 今日の給食では「えびのチリソース」に使用しました。えびのチリソースは、塩、こしょう、料理酒で下味をつけたえびにでんぷんをまぶし、なたね油であげます。しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいためて玉ねぎをいため、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味付けした、少し辛みのきいたソースをからませました。 教室では、「えびのチリソースおいしい（２・３・４・５年生）」「えびのチリソースおいしいけど、少し辛い（１年生）」「中華スープ大盛りにおかわりしたよ（５年生）」と児童に好評でした。１年生には少し大人な味付けだったようですがおいしく食べている児童がたくさんいました。 エネルギー６６７kcal たんぱく質３１．３g 脂質２５．２g 糖質７３．２g 食に関する指導 １年生
給食を作っている人は誰なのか、献立を考えているのは誰なのか、何人分の給食を何人で作っているのか、どんな調理器具を使って給食を作っているのか等、学びました。 給食室の中の様子や給食を作っている様子がわかる動画も視聴しました。 授業の感想では、「残さず食べる！」「苦手なものも食べる！」「いただきます。ごちそうさまでした。をきちんと言う」と答えている児童がたくさんいました。 給食後は、給食室の中を観察している児童もいました。 ツナともやしのいためもの
今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、五目汁、ツナともやしのいためものです。 まぐろのことを英語で「ツナ」と言います。 給食で使っているツナ缶の材料は、まぐろと綿実油、食塩です。まぐろはキハダマグロという種類を使っています。 体をつくるもとになる、たんぱく質を多く含んでいる魚です。 教室では、「給食いつもおいしいよ（１年生）」「五目汁が一番好き（１年生）」と児童に好評でした。 今月は食育月間です！教室では、校長先生のおすすめの食に関係する本の紹介がありました。図書室にあるのでぜひ読んでほしいと思います。 来週は、食育月間２週目です。２週目のテーマは「朝ごはんを食べよう」です！お楽しみに〜 エネルギー５６７kcal たんぱく質２７．０g 脂質１７．８g 糖質７１．６g |
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