12月6日
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の甘辛焼き
・田辺だいこん葉のみそ汁
・田辺だいこんの煮もの

今日は、４年以上ぶりに田辺だいこん（なにわの伝統野菜）が出ました。田辺だいこんは、１００年以上前から大阪市内で作られている「大阪市なにわの伝統y野菜」の一つです。今日の給食では、田辺だいこんの葉をみそ汁に、根を煮ものに使っています。
田辺だいこんは、約４０本くらいを使っています。地場のものなので、だいこんの葉は水を変えて７回洗浄しています（＾＾）