ごはん

牛乳

みそカツ（米粉カツ）

じゃがいもと野菜の煮もの

ほうれんそうのおひたし（かつおぶし）

エネルギー 656kcal　たんぱく質 25.0g　脂質 22.9g　糖質 81.2g

みそカツの衣は、米粉を使用し小麦を使っていません。今日は、八丁みそについて紹介します。八丁みそは、愛知県岡崎市八帖町で生まれ、豆みその一つです。色がこく、他のみそにはない風味があります。今日のみそカツには、八丁みそを使ったみそだれをかけています。