ごはん

牛乳

まぐろのねぎじょうゆかけ

みそ汁

高野どうふのいり煮

エネルギー 562kcal　たんぱく質 28.7g　脂質 13.2g　糖質 76.6g

高野豆腐は低脂質高たんぱくの食材です。カルシウムも含みますので、成長期の子どもたちにはぜひ食べてほしい食材の一つです。乾物なので保存食としても活用できますね。まぐろのねぎじょうゆかけは、醤油だれにねぎを入れ煮立てて作ります。まぐろの臭みが消えごはんが進みます。「まぐろおいしい！」「ごはんがいっぱい食べたくなる」という声もありました。

【食育クイズ】

高野豆腐は、どこで生まれたといわれているでしょう。

１、高野山（お寺）

２、船着き場

３、高野駅