ごはん

牛乳

さけのゆずじょうゆかけ

みそ汁

高野どうふのいり煮

エネルギー 565kcal　たんぱく質 30.9g　脂質 14.7g　糖質 74.3g

さけのゆずじょうゆかけには、「木頭ゆず」のゆず果汁を使用しました。木頭ゆずについて紹介します。徳島県那賀町特産の「木頭ゆず」は、寒暖差の激しい風土で育ち、強い芳香と豊かな果汁、際立つ酸味が特徴です。その品質の高さから「ゆずの最高峰」と評され、料亭の料理から加工品まで幅広く愛用されています。５年生の教室で紹介すると、「ほんまや！ゆずの香りがする！」「徳島ってすだちが特産じゃないの？」「今日のおかず全部美味しい！」とたくさん声が出ました。