２学期の調理実習をしました。今回は、一つの食材を、２つの調理方法「ゆでる」と「炒める」で調理する学習でした。じゃがいもを使って、「粉ふきいも」と「ジャーマンポテト」を作りました。はじめのうちは何度も教科書を読み返し、恐る恐る取り組んでいた子どもたちでしたが、しだいにペースとコツをつかみ、協力して手際よく調理を進めていました。すばらしい「粉ふきいも」の完成度、写真のように見事に粉をふいて美味しくでき上がっていました。