今日の給食は、夏野菜のカレーです。
食材は給食協会が一括で仕入れて各校に配達しています。

夏野菜のカレーには、牛肉、なす、かぼちゃ、ピーマン、タマネギが使われています。
それぞれの産地は以下の通り。

牛肉　北海道産
なす　大阪・徳島・奈良産
かぼちゃ　熊本・長崎産
ピーマン　青森・大分・宮崎産
タマネギ　愛媛・佐賀・長崎産

産地は複数あるのは、大阪市の小学校約300校・中学校約130校に提供するために、大量に仕入れるからです。1カ所だけでは、十分な量を確保できない場合もあります。

野菜や肉などの生鮮食品は、毎朝各校に届けられます。良質な食材が毎日届けられています。