1月28日

豚肉のスタミナ焼き、五目汁、きくなとはくさいのおひたし、ご飯、牛乳です。

豚肉のスタミナ焼きは、豚肉ににんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、白みそを合わせて下味をつけ、たまねぎと一緒に蒸し焼きにしました。

にんにくの風味とみそのコクが豚肉によく合い、ごはんが進む味付けです。豚肉は体を動かすエネルギーのもとになる栄養が豊富で、元気に過ごしたいときにおすすめのおかずです。