10月9日

さけのゆずじょうゆかけ、みそ汁、高野どうふのいり煮、ご飯、牛乳です。

さけは、秋に旬を迎える魚の一つで、体をつくるもとになるたんぱく質や、骨を丈夫にする働きを助けるビタミンDが豊富に含まれています。

「さけのゆずじょうゆかけ」は、ゆずのさわやかな香りとしょうゆの風味がさけのおいしさを引き立て、ご飯にもよく合う一品でした。