学校日記

【食物アレルギー対応サポート献立】

公開日
2019/09/24
更新日
2019/09/24

給食

 9月24日(火)
 今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス(米粉)・グリーンサラダ(ノンエッグドレッシング)・白桃(カット缶)・牛乳でした。
 キーマカレーは、小麦アレルギーの児童も食べることができるように米粉のカレールウの素を使用しており、グリーンサラダのドレッシングは卵不使用のものとなっています。
 8〜10月は食物アレルギー対応サポート月間です。このようにアレルギー対応が必要な児童が他の児童と同じように食べることができるよう使用する食品を工夫した献立が登場しています。