きょうのきゅうしょく
- 公開日
- 2021/12/21
- 更新日
- 2021/12/21
給食
12月21日（火）、今日の給食は「豚肉と干しずいきのみそ煮・うすくず汁・焼きかぼちゃの甘みつかけ・ごはん・牛乳」です。
干しずいきは、乾物のずいきを戻して使っています。ずいきとは里芋の葉と茎の間の部分（葉柄<ようへい>）のことです。歯触りがとてもよく、腸の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。