1月13日（木）、今日の給食は「豚肉のごまだれ焼き・みそ汁・きくなとはくさいのおひたし・ご飯・牛乳」です。
　
　きくなは、キク科の葉野菜です。葉や花の形が菊に似ていることから「きくな（菊菜）」と呼ばれます。また、春に黄色の花を咲かせるため「春菊」とも呼ばれます。

　特有の香りがあるので、子どもには少し食べづらいようでした。ご家庭では、鍋料理に使うことが多いかと思いますが、きくなを豚肉や牛肉で巻いて焼いて、すきやき風に味付けしたり、オイル系のパスタに入れたりしてもおいしく食べれますよ。