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学校日記

きょうのきゅうしょく

公開日: 2022/02/08

更新日: 2022/02/08

給食

　2月8日（火）、今日の給食は「まぐろの甘辛焼き・豚汁・くきわかめのつくだ煮・ごはん・牛乳」です。

　茎わかめは、わかめを乾燥品に加工するときに除かれた葉の中央を走る中肋（ちゅうろく）とよばれる部分を集めたものです。コリコリとした食感が特徴です。
　今日は、茎わかめをつくだ煮にしています。