6月14日（水）、今日の給食は「チンジャオニュウロウスー・ハムと野菜の中華スープ・枝豆・ごはん・牛乳」です。
　チンジャオニュウロウスー（青椒牛肉絲）は、ピーマンと細切りにした牛肉などを炒めた中国料理です。中国で肉といえば豚肉を指すので、豚肉を使用する場合は、チンジャオロウスー（青椒肉絲）」といいます。
　今日は、味がよくからみやすくなるように、味付けした後に水溶き片栗粉でとろみをつけています。