きょうのきゅうしょく
- 公開日
- 2024/05/31
- 更新日
- 2024/05/31
給食
5月31日(金)、今日の給食は「きびなごてんぷら・みそ汁・わかたけ煮・ごはん・牛乳」です。
「わかたけ煮(若竹煮)」とは、「わかめ(若布)」と「たけのこ(竹の子)」の煮物です。同じ季節に出回る旬のものを組み合わせた料理や料理の材料として相性の良い食材のことを「出会いもの」といいます。わかめとたけのこは、組み合わせて料理されることが多く、「春先の出会いもの」と呼ばれます。