9月27日（金）、今日の給食は「牛肉のソース煮・スープ・きゅうりのピクルス・コッペパン・アプリコットジャム・牛乳」です。
　今日は、オーブンで蒸したきゅうりを砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけこんだ「きゅうりのピクルス」が登場しました。ワインビネガーは、ぶどうから作られる果実酢です。さっぱりとしたさわやかな酸味が特徴です。