11月22日（金）、今日の給食は「ジャージャンどうふ・チンゲンサイのオイスターソースあえ・まっ茶白玉のきな粉がけ・ごはん・牛乳」です。
　今日は中国の家庭料理である「家常（ジャージャン）どうふ」が登場しました。トウバンジャンやこいくちしょうゆ、赤みそなどで濃い目の味付けにしているので、ごはんが進みました。本来は、とうふを使うのですが、給食は大量調理なので、くずれにくい「あつあげ」を使っています。