11月3日は「高野豆腐の日」！
　高野豆腐メーカーで構成される全国凍豆腐工業協同組合連合会が制定しました。日付はおせちの伝統食材の「高野豆腐」を食べて健康な新年を迎えてほしいとの思いを込めて、「高野＝こうや（58）」と読む語呂合わせから、新年まで残り58日である11月3日としました。
　※写真の間違いがありましたので訂正いたしました。