今回のテーマは「ピーマン」。緑色のピーマンが多く売られています。赤色ピーマンもあります。違いは何かと言うと完熟度の違いです。
緑　色：未完熟
赤　色：完熟している
　では、緑色のピーマンが多く売られているのか？
　未完熟ということは育てる時期が短ので、効率よく生産・出荷ができます。赤色は完熟しているので育てる時期が長く、生産効率が悪いのです。だから緑色のピーマンが店によく並んでいるのです。

おまけ：夏の赤色と緑色の組み合わせの食べ物と言えばスイカ！！！
調理員がすべて手作業でカットしています！ありがとうございます！