本日の給食は

　ハヤシライス［米粉］・キャベツのひじきドレッシング・
　りんご・牛乳です。

大阪市の給食のハヤシライスは、通常、小麦粉と食用油脂を炒めて作るブラウンルウでとろみをつけています。今日のハヤシライス［米粉］は、小麦アレルギーのある児童に配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用しています。また、小麦粉を使用しないことで、あっさりとした味わいとなっています。