献立紹介【10月6日(木)】
- 公開日
- 2022/10/06
- 更新日
- 2022/10/06
給食
本日の給食は
タンタンめん・きゅうりの甘酢づけ・ミニフィッシュ・コッペパン・
アプリコットジャム・牛乳です。
「タンタンめん」は、中国の四川料理を代表するめん料理です。
中国語でタンタンは、「坦坦」と書き、担ぐという意味があります。
用具を担いで街頭で売り歩いたので、この名前がついたそうです。
給食のタンタンメンは、豚骨スープを利用し、チンゲンサイなど
野菜や麺が入った汁麺の上に、味付けした肉みそをのせて食べます。