学校日記

献立紹介【10月6日(木)】

公開日
2022/10/06
更新日
2022/10/06

給食

本日の給食は

 タンタンめん・きゅうりの甘酢づけ・ミニフィッシュ・コッペパン・
 アプリコットジャム・牛乳です。

 「タンタンめん」は、中国の四川料理を代表するめん料理です。
 中国語でタンタンは、「坦坦」と書き、担ぐという意味があります。
 用具を担いで街頭で売り歩いたので、この名前がついたそうです。
 給食のタンタンメンは、豚骨スープを利用し、チンゲンサイなど
 野菜や麺が入った汁麺の上に、味付けした肉みそをのせて食べます。