本日の給食は

豚肉のオイスターソース焼き・あつあげと野菜の中華煮・デコポン・
おさつパン・牛乳です。

豚肉には、主に体をつくるもとになるたんぱく質が多く含まれています。
たんぱく質以外に、脂質や無機質、ビタミンなども豊富で、特に、炭水化物をエネルギーに変換する際に必要な栄養素であるビタミンＢ１が多く、疲労回復効果があります。牛肉や鶏肉と比べると、豚肉に含まれているビタミンＢ１は約１０倍もあるそうですよ。
今日の給食では、豚肉にオイスターソース等の調味液で下味をつけ、オーブンで焼いたものをいただきました。