本日の給食は

豚肉と野菜のいためもの・すまし汁・きな粉よもぎだんご・ご飯・
牛乳です。

「よもぎだんご」は、春の訪れを感じさせる食品です。
よもぎは、キク科に属する春の野草で、全国の山野や河川の土手などに自生しています。特有の香りがあり、古くから食用としてだけでなく、生薬としても重宝されてきました。食用とするのはやわらかい新芽の部分で、3月から５月ごろに収穫したものが美味しいとされています。
今日の給食では、甘いみつをからめた「よもぎだんご」に、きな粉をかけていただきました。