学校日記

【[献立紹介】3月6日(月)

公開日
2023/03/06
更新日
2023/03/06

給食

本日の給食は

えびのチリソースいため・中華がゆ・デコポン・コッペパン・
ブルーベリージャム・牛乳です。

粥は、米を多めの水で煮たものです。
「中華がゆ」は、干し貝柱や鶏肉などのだしで煮て、肉や魚、ピータン、薬味、ごま油などを入れた料理です。
 給食では、湯(しいたけ(乾)のもどし汁も使用)をわかし、米、にんじん、だいこん、しいたけを順に加えて煮た後、肉だんご、チンゲンサイを加え、塩、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けし、仕上げにごま油で風味を付けています。