献立は、酢豚・中華みそスープ・焼きのり・ごはん・牛乳でした。

酢豚は、豚肉を油であげて甘酢あんでからめて作る中国料理がもとになっています。

給食の酢豚は、豚肉・たまねぎ・たけのこ・にんじん・ピーマンを使用し、ケチャップ・こいくちしょうゆ・酢などで味つけしています。

豚肉はしょうが汁やこいくちしょうゆなどで下味をつけてから、でんぷんをまぶしてあげているのでしっかり味がついています。

とても人気のある献立でした。