献立は、鶏肉のゆず塩焼き・なめこのみそ汁・きんぴらごぼう・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のゆず塩焼きは、鶏肉に料理酒・塩・ゆず果汁で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼いています。

ゆず果汁のさっぱりとした風味がよく、味もよく染みていて児童に人気でした。

なめこは、ブナなどのかれた木に生えるぬめりのあるきのこです。

今日のみそ汁は、なめこ・とうふ・うすあげ・だいこん・白ねぎを具材にしています。