9月27日(月)大豆入りキーマカレーライス(米粉)
- 公開日
- 2021/09/27
- 更新日
- 2021/09/27
給食・食育指導
今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス(米粉)、牛乳、きゅうりのピクルス、白桃(缶)です。
キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。
今回は、牛ひき肉、豚ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素で味つけしています。
「キーマカレーおいしい」「大豆にがてやけど、食べられた」等、児童に大好評でした。
給食クイズ
今日のカレーに入っている豆はどれでしょう?
(1)てぼ豆
(2)とら豆
(3)大豆