学校日記

9月27日(月)大豆入りキーマカレーライス(米粉)

公開日
2021/09/27
更新日
2021/09/27

給食・食育指導

 今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス(米粉)、牛乳、きゅうりのピクルス、白桃(缶)です。

 キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。
 今回は、牛ひき肉、豚ひき肉のほかに、ひきわり大豆も使用しています。小麦アレルギーの児童も食べられるように、米粉のカレールウの素で味つけしています。

 「キーマカレーおいしい」「大豆にがてやけど、食べられた」等、児童に大好評でした。

 給食クイズ
今日のカレーに入っている豆はどれでしょう?
(1)てぼ豆
(2)とら豆
(3)大豆