チリソース 

　今日の給食は

・けいにくのチリソースやき

・やきぶたのスープ

・ツナとさんどまめのいためもの

・コッペパン

・みかんジャム

・ぎゅうにゅう

　「チリソース」の「チリ」とは、「とうがらし」のことです。

　とうがらしに塩やスパイスを合わせたソースを「チリソース」といいます。

　給食では、しょうが汁・にんにく・砂糖・塩・こいくちしょうゆ・ケチャップ・トウバンジャンを混ぜ合わせ、辛すぎないように工夫して作っています。

　今日の給食では、鶏肉にチリソースで下味を付けて焼いています。