いそべあげ

　今日の給食は

・ちくわのいそべあげ

・あつあげとさといものみそに

・キャベツのあまずづけ

・ごはん

・ぎゅうにゅう 　

　「いそべあげ」 は、衣にのりを混ぜたり、材料にのりを巻いたりして、油であげた料理のことです。

　衣に混ぜ込む青のりが、磯（いそ:岩の多い海岸）で採れることや、口に入れると磯の香りがすることから、「いそべあげ」 と名付けられたといわれています。
　給食の「いそべあげ」 は、ちくわに小麦粉と青のりを混ぜた衣を付けてあげています。青のりの鮮やかな色と香りを感じながらいただきました。

　また、「あつあげとさといものみそに」に入っているつなこんにゃくは、しっかりよくかんで食べるように指導しています。