大福豆（おおふくまめ）

　「大福豆」は、いんげん豆の仲間で、北海道で多く作られています。

　色が真っ白で、つぶが大きいのが特徴です。

　からだをつくるもとになっている、たんぱく質や、おなかの調子を整える働きのある食物せんいなどを含んでいます。

　給食では、甘い味付けの煮ものにしています。