なす 🍆 　

　今日の給食は

・マーボーなす

・ツナともやしのいためもの

・やきさつまいものあまみつかけ

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　「なす」は、夏から秋が旬(たくさんとれて、おいしい時期)の野菜です。

　今ではハウス栽培により、育てる方法や種類・地域を工夫することで、一年中収穫することができます。

　※なにわの伝統野菜に「鳥飼(とりがい)なす」があります。大阪府摂津市鳥飼地区で作られている丸い形のなすです。