なめこ

 　今日の給食は

・けいにくのゆずしおやき

・なめこのみそしる

・きんぴらごぼう

・ごはん

・ぎゅうにゅう

　「なめこ」はきのこの１つで、ブナなどのかれた木に生える、表面にぬめりのあるきのこです。そのため「ヌメリタケ」とも呼ばれています。

　「なめこ」は、食用に作られたもののほか、秋には天然のなめこがお店に並ぶこともありますが、一般的には日持ちがしないため、水煮などにして売られていることがあります。

　今日の給食では、みそ汁の実として使われています。